Roast Beef a la portuguesa
Paso a paso
- 1
Cortar en bifes el roast beef que sean del mismo tamaño, salar la carne y reservar
- 2
Cortar el ají morrón en tiras y la cebolla en pluma, poner a calentar en una olla el aceite de oliva.
- 3
Sellar la carne de los 2 lados, retirar y reservar
- 4
En el mismo aceite sofreír la cebolla y el ají, luego agregar el tomate y los condimentos
- 5
Agregar la carne y una vez que rompio el hervor, bajar el fuego a mínimo y cocinar por 3 horas revolviendo de vez en cuando
- 6
Retirar la carne servirla con el acompañamento que más les guste y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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