Tacos dorados de carne molida y papa

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

¡Para esos días de invitados y poco presupuesto! Esta receta es genial te rinde mucho, además es un platillo muy rico.

Tacos dorados de carne molida y papa

¡Para esos días de invitados y poco presupuesto! Esta receta es genial te rinde mucho, además es un platillo muy rico.

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Ingredientes

1 hora
25 a 30 tacos
  1. 1/2 kilocarne molida mixta
  2. 2-3papas depende su tamaño
  3. 1ajo
  4. 2tomates
  5. Unasramas de cilantro
  6. 1zanahoria
  7. 4 cucharadaspuré de tomate
  8. 1 trocitocebolla
  9. Al gustoSal y pimienta
  10. SuficientesTortillas calentitas
  11. SuficienteAceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pon a cocer las papas mientras coloca la carne en tu cazuela no es necesario agregar aceite la carne suelta un poco, pica cebolla y ajo y agregamos también sal y pimienta, deja hasta que se le quita lo rojo, agrega zanahoria rallada deja por 3 minutos, ralla los tomates y agrega junto con el puré de tomate y las ramas de cilantro

  2. 2

    Deja por 5 minutos prueba de sal y listo aplasta las papas y mezcla con la carne.

  3. 3

    Calienta suficiente aceite coloca la tortilla calentita agrega el relleno sujeta con palillos y pon a freír, una vez dorado por ambos lados saca a escurrir.

  4. 4

    Retira palillos y prepara a tu gusto, yo solo agregue tomate y lechuga salsa verde que tenía y crema. 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esther Soto
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Amor por la cocina.
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