Tartitas de manzana canela 🍎
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En un bowl agregar la mantequilla en cubos y acremar. Agregar poco a poco el l azúcar e ir integrando muy bien.
- 3
Agregar la esencia de vainilla y seguir mezclando hasta integrar.
- 4
Una vez integrado agregar poco a poco la harina y seguir mezclando hasta formar una masita firme.
- 5
Cuando la masa ya esté firme colocar un poco en uno de los moldes e ir dándole forma con las yemas de nuestros dedos.
- 6
Una vez terminado el proceso en todos los moldes, cubrir la base con un poco de papel encerado y colocarles un peso, en este caso le agregué un poco de semillas de frijol, y así hornear a 150°C por aproximadamente 15, este paso solo se hará para que la base de nuestras tartas estén precocinadas.
- 7
Para hacer el relleno. Cortar las manzanas previamente lavadas.
En una sartén colocar las rodajas de manzana con un trozo de mantequilla y dejar unos minutos a fuego medio.
- 8
Una vez precocinada la manzana agregar la canela y el azúcar mascabado. Dejar en fuego otros 5 minutos más y estará listo. Dejar enfriar.
- 9
Una vez pasado el tiempo de cocción media, retirar los frijoles de las bases y agregar el relleno previamente hecho.
- 10
Cuando todas enten rellenas colocar unos trocitos de masa por la parte de arriba de estas tartitas y regresar al horno otros 15 minutos más para que termine su cocción.
- 11
Pasados los 15 minutos, sacar del horno y dejar enfriar, y estarán listas para degustar. ✨
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