Arroz chaufán con mi sello

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Con ganas de hacer un arroz diferente, leí varias recetas y le puse mi sello personal.

Arroz chaufán con mi sello

Con ganas de hacer un arroz diferente, leí varias recetas y le puse mi sello personal.

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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz blanco crudo
  2. 1 tazacaldo de verduras
  3. 1zanahoria en cubitos finos
  4. 1/2pimiento rojo en cubitos
  5. 1cebollín su parte blanca y verde
  6. 2huevos enteros batidos suavemente
  7. Aceite de sésamo
  8. Salsa de soya
  9. Semillas de sésamo

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el arroz, lavando con harta agua y estilar, sofreír en aceite y poner por 1 taza de arroz 1 de caldo sobre tostador 20 minutos. Reservar

  2. 2

    Mientras picas las verduras y luego vas haciendo los huevos reservas y vas agregando aceite de sésamo a wok y ahí saltea las verduras por unos 5 minutos dando vuelta, agregas el arroz ya cocinado dorar y agregar el huevo cortado en cuadritos.

  3. 3
  4. 4

    Hechas las salsa de soya a gusto y mezclas sirves acompañados gusto. Sésamo tostado para finalizar

  5. 5

    Yo lo acompañé con una escalopa de vacuno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios (4)

yanitza Quilodrán
yanitza Quilodrán @Yanquim
Hola, Me gustaría que explicará mejor la preparación de las verduras y los tiempos en los que se van agregando a la preparación. Gracias

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