Empanadas de Verduras y Atún 🐟

Romina Alanis
Romina Alanis @Romialanis1998

Empanadas de Verduras y Atún 🐟

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hr
10 empanadas
  1. 2 atadosPuerro
  2. 2 dientesAjo
  3. Morrón rojo o verde
  4. 1/2zapallito
  5. 1Zanahoria rallada
  6. 1 cucharadaaceite a elección
  7. Especias y condimentos a gusto (Sal Pimienta, etc.)
  8. 1-2 latasatún en lomos o desmenuzados

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Cortar los ingredientes de la forma que más guste.

  2. 2

    Calentar en wok o cacerola la cucharada de aceite.

  3. 3

    Comenzar por el puerro morrón y ajo, cocinar por 5 minutos, agregar la zanahoria rallada y el zapallito, cocinar por 5 minutos más

  4. 4

    Condimentar a gusto, en este caso utilice, tomillo, perejil seco, sal, Pimienta y Condimento verde.

  5. 5

    Por último agregar el atún y cocinar a fuego bajo por 10 minutos, el atún es opcional, puede ser pollo, carne o solo verduras.

  6. 6

    Dejar reposar 5 minutos y comenzar a armar las empanadas en mi caso utilicé tapas de supermercado tipo caseras.

  7. 7

    Hornear hasta que doren, pincelear con huevo y agregar semillas a gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Romina Alanis
Romina Alanis @Romialanis1998

Comentarios

Recetas similares