Puré de coliflor

Claudia Isabel @claudia_isabel
Una vez más ♥️
Con mi amada coliflor, una nueva presentación.
Paso a paso
- 1
Cortar solo las florcitas de la coliflor (reservar tronco y hojas para una rica sopa), y cocerlas 15 al vapor.
- 2
Luego, procesar o aplastar para formar el puré, añadir el aceite, ajo en polvo, sal y pimienta a gusto, mezclar bien y servir espolvoreando ciboulette para darle un toque de aroma, sabor y color. Y a disfrutar esta ricura acompañando lo que más te guste.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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