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Ingredientes

1h 30min
6 o más
  1. 1 kgcarne molida
  2. 4huevos (pueden usar más)
  3. 2zanahorias grandes
  4. 1 lataarvejas
  5. 3 cucharadasde mostaza
  6. Para el relleno
  7. Para la masa:
  8. 400 grsharina 0000
  9. 2 cucharadasde grasa
  10. 1 cucharaditade sal

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Hervir las zanahorias cortadas en tiras con los huevos.

  2. 2

    En un bols poner harina las 2 cucharadas de grasa, sal y agregar agua...amasar hasta que quede una masa lisa y dejar reposar.

  3. 3

    Ponemos la carne en un bols agregamos la mostaza salpimentar a gusto mezclamos con las manos.

  4. 4

    Estiramos la masa con palo de amasar e incorporarmos la pasta en el centro para luego agregar en el medio las zanahorias los huevos y las arvejas. Cubrimos con la pasta y luego cerramos la masa..

  5. 5

    Si desean pueden pincelar con huevo antes de llevar al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mayra Diaz
Mayra Diaz @cook_22705300

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