Pastel de Repollo y Pollo

Nelly González
Nelly González @nellybea
Salto

¡Queda muy suave al paladar! la hice con suprema de pollo. La puedes hacer con carne de res, carne de cerdo o con lo que desees.

Pastel de Repollo y Pollo

¡Queda muy suave al paladar! la hice con suprema de pollo. La puedes hacer con carne de res, carne de cerdo o con lo que desees.

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Ingredientes

  1. 400 grrepollo
  2. 350 grsuprema
  3. 100 grqueso rallado
  4. 1cebolla
  5. 3huevos
  6. 200 mlleche
  7. 1 trozomorrón verde o rojo
  8. Sal y condimentos a gusto
  9. 4 cdasmaicena o 2 de harina y 2 de. maicena

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el repollo y la cebolla bien finito.

  2. 2

    Colocar en un bowl con agua y sal y dejar reposar.

  3. 3

    Colocar en un bowl el queso rallado

  4. 4

    Mientras precalentar el horno a 200 grados.

  5. 5

    Colocar en una olla un chorro de aceite y saltear la suprema cortada en trozos muy chiquitos. Añadirle sal, alguna hierba aromática y algún condimento.

  6. 6

    En otro bowl batir los huevos.
    Añadir la leche y la maicena.
    Debe quedar bien en integrado sin grumos.

  7. 7

    Quitar el agua al repollo y mezclar con los ingredientes líquidos. Que queden bien integrados y colocar en una fuente para horno previamente aceitada.

  8. 8

    Llevar a horno por 20 mi nutos.

  9. 9

    Cuando estéste cocida apagar y dejar reposar antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me apasiona cocinar, hacer preparaciones rápidas, sabrosas y económicas.Para mí es muy importante amor y dedicación para lograr delicias, buen sabor!!
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