Ñoquis de papa y espinaca SIN TACC

Las Recetas de Valeria M.
Las Recetas de Valeria M. @Vale75
Argentina

Ñoquis de papa y espinaca sin harina

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Ingredientes

1 ración
  1. 100 grspuré de papa
  2. 100 grsespinaca hervida
  3. 100 grsmaicena/ trigo sarraceno opcional
  4. Nuez moscada, sal, pimienta
  5. 1/2huevo batido

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el puré de papa, con la espinaca, el huevo, y último la maicena (le agregué una cucharada de trigo sarraceno)

  2. 2

    Armar la masa, estirar los rollitos, y cortar en forma de ñoquis. Siempre espolvorear con maicena.
    En abundante agua hirviendo con sal, agregar los ñoquis, apenas suben retirar con espumadera y acompañar con rica salsa. Y Listo!!

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Comentarios

Ramona Fernandez
Ramona Fernandez @cook_38292747
Deliciosa los ñoquis de espinacas y maicena ya los hice mañana 29 los voy a volver hacer

Escrita por

Las Recetas de Valeria M.
Argentina

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