Canastitas de Lomito Horneado y Queso Azul

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Canastitas de Lomito Horneado y Queso Azul
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Paso a paso
- 1
En una cacerola o sartén con un poco de aceite de oliva, caramelizar la cebolla cortada emincé. Cuando ya esté casi lista, agregar el diente de ajo cortado haché y saltearlo un poco. Salpimentar.
- 2
En un bol colocar el queso untable, el queso azul desmenuzado, las aceitunas y el lomito picados, el salteado y los condimentos. Mezclar bien e ir incorporando las claras de a poco para controlar el grado de humedad.
- 3
En un molde de muffins, colocar un poco de Fritolim, colocar las tapas, una base de avena fina y la preparación anterior.
- 4
Llevar a horno a 180° hasta dorar.
- 5
Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!
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