Torta invertida de manzana sin harina, azúcar ni horno 🤗💪🍎
Delma Delgado @delmatcocina
#cuentaregresiva una buena opción para invitar a alguien que no pueda o no quiera consumir azúcar ni harina Queda dulce, no lleva harina y no prendemos el horno.... Ideal 😋. Llegué a la relación justa probando y es por cada huevo; 50 gr de leche en polvo y una cucharadita de polvo de hornear
Torta invertida de manzana sin harina, azúcar ni horno 🤗💪🍎
#cuentaregresiva una buena opción para invitar a alguien que no pueda o no quiera consumir azúcar ni harina Queda dulce, no lleva harina y no prendemos el horno.... Ideal 😋. Llegué a la relación justa probando y es por cada huevo; 50 gr de leche en polvo y una cucharadita de polvo de hornear
Paso a paso
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Pelamos y sacamos el centro a las manzanas. Ponemos a calentar la manteca, agregamos la miel, revolvemos. Ponemos la manzana picada no muy chica.
- 2
Revolvemos bien y cocinamos a fuego bajito tapado 10 minutos revolviendo de vez en cuando. Aparte batimos los huevos agregamos el polvo de hornear y la leche en polvo. Mezclamos hasta que tener una mezcla homogénea.
- 3
Una vez que pasa el tiempo de la manzana, vamos poniendo de a cucharadas la preparación de leche en polvo distribuyendola bien. Tapamos y cocinamos 8 minutos (+/-) a fuego bajo. Movemos un poquito para que no se queme
- 4
Apagamos, dejamos enfriar por completo y desmoldamos, si se quiere se decora con coco. La textura es esponjosa y dulce. Predomina el sabor de leche en polvo así que una buena opción sería agregar vainilla en la preparación. Listo! 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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