Pasta frola Navideña 🎄🎅
#cuentaregresiva Este año cambié los dulces que voy a servir en las cenas festivas.
Por supuesto que prepararé budín inglés de varios sabores y también una Frola Navideña , que quedó muy sabrosa 🎄🎅😋
Pasta frola Navideña 🎄🎅
#cuentaregresiva Este año cambié los dulces que voy a servir en las cenas festivas.
Por supuesto que prepararé budín inglés de varios sabores y también una Frola Navideña , que quedó muy sabrosa 🎄🎅😋
Paso a paso
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Primero activamos las pasas colocándolas en un recipiente con líquido (agua o algún licor) y las dejamos mientras preparamos la masa (me faltó esa foto, mil disculpas) y la fruta glaseada con un poco de harina para que no se vayan al fondo
- 2
Colocamos en un bowl la harina cernida con el polvo de hornear, el edulcorante y la manteca fría cortada en cubos y formamos un bollo que vamos a llevar envuelto a la heladera por 1 hora
- 3
Mientras preparamos el relleno desmenuzando la ricotta, le agregamos el edulcorante, la ralladura de naranja, la maizena los huevos ligeramente batidos y mezclamod bien
- 4
Por último le incorporamos las pasas escurridas y la fruta quitándole el exceso de harina
- 5
Precalentamos el horno en 180 grados y retiramos la masa de la heladera, la estiramos (reservamos un poquito de masa para realizar un adorno) y llevamos a una tortera de 24 cm de diámetro, la cubrimos con el relleno
- 6
Y con la masa reservada yo intenté formar un pino con cortantes circulares
- 7
Llevamos al horno hasta que logró un dorado suave
- 8
Pueden pintar el pino con almíbar, pero como notaron no le puse azúcar, así que no salió brillanta pero sí muy rica 😋
- 9
Una nueva versión de la frola de ricotta 😀
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Qué la disfruten mucho!
Felices fiestas 🎄
Cooksnaps
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