Budín de pan ! Con caramelo de naranja 🍊
Para todo el año !!!!
El postre clásico y familiar más rico 😋
Budín de pan ! Con caramelo de naranja 🍊
Para todo el año !!!!
El postre clásico y familiar más rico 😋
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos el pan pelado en un bowl
- 2
Agregar seis cucharadas de azúcar sobre el pan y mojar con leche … dejar ablandar unos segundos para pisar con pisa papa o tenedor el pan que quede como una crema
- 3
Agregar una cucharada de vainilla mezclar bien y pasar por harina las pasas de uva para luego colocarlas en la mezcla revolviendo
- 4
Hacer el caramelo poniendo 4 o 5 cucharadas de azúcar apenas mojada con jugo de naranja hasta formar un abundante caramelo con cuidado de no quemarlo porque queda amargo !
- 5
Colocar la mezcla encima de la Fuente de caramelo ya frío y poner en el horno hasta dorar un poco la superficie…
- 6
Al retirar del horno dejar enfriar boca abajo en una bandeja para que se desmolde solo y se despegue el caramelo solo y sin pegarse al molde. No desmoldar en caliente.
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