Rotolo kinder Paradiso
Quando non esistono le kinder Paradiso senza glutine, non ti resta che replicarla! @cotteecrude
Rotolo kinder Paradiso
Quando non esistono le kinder Paradiso senza glutine, non ti resta che replicarla! @cotteecrude
Istruzioni per cucinare
- 1
Montare panna 250 grammi panna da cucina
- 2
Montare 250 grammi di mascarpone e aggiunge 20 grammi di miele
- 3
Unire panna montata e mascarpone
- 4
Lasciare riposare il composto 30 minuti in frigo
- 5
Aggiungere 4 tuorli
- 6
Aggiungere 30 grammi di farina (in questo caso io ho utilizzato la farina schar senza glutine)
- 7
Aggiungere 20 grammi di fecola di patate
- 8
Aggiungere 50 ml di olio di semi
- 9
Stendere il composto in una teglia quadrata con carta forno
- 10
Forno statico 190° per 10-15 minuti
- 11
Spalmare la crema, rotolare e fare freddare per un ora in frigo
- 12
Dopo un ora, una Spolverata di zucchero a velo ed è pronto per essere mangiato!
- 13
Per l'esterno:
Sbattere 4 albumi con 100 gr di zucchero, e un pizzico di sale. - 14
190° forno prescaldato per 10 minuti
Cooksnap
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