Pollo a la provenzal

Noelia Aguirre
Noelia Aguirre @GALLEGA_34
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Ingredientes

+60 minutos
3 raciones
  1. 3pata muslo o pollo entero
  2. 3 cucharadasprovenzal o 3 dientes de ajo y perejil
  3. 3 cucharadasagua caliente
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 1 cucharadavinagre una cucharadita de sal

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Salamos el pollo y colocamos en fuente o como en mi caso usé la paellera

  2. 2

    Tapado o en horno dejamos que se cocine unos diez minutos

  3. 3

    Mientras tanto preparamos la provenzal colocamos provenzal o el ajo y perejil picado pequeño en un tazón agregamos la sal el aceite y el vinagre mezclamos

  4. 4

    Luego agregamos el agua caliente y mezclamos reservamos

  5. 5

    Pasados los diez minutos ponemos un poco de nieatra mezcla por encima de las presas sin líquido solo el provenzal dejamos cocinar

  6. 6

    Pasado 15 min damos vuelta las presas y colocamos el resto de la mezcla con líquido y todo y dejamos cocinar hasta que este unos 30 min más y podemos disfrutar de un exquisito pollo

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Noelia Aguirre
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