Tarta de brócoli 🥦 y cebolla 🧅

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook

Inspirada en los vegetales de estación y la hermosa combinación del brócoli con la cebolla 😋

Tarta de brócoli 🥦 y cebolla 🧅

Inspirada en los vegetales de estación y la hermosa combinación del brócoli con la cebolla 😋

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1brócoli grande
  2. 2cebolla medianas
  3. 1puerro
  4. 1 dienteajo
  5. 1huevo
  6. 2 cucharadasqueso crema
  7. 250 grqueso cremoso
  8. Sal y especias a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar el brócoli en agua fría (no sumergir) y hervirlo en una olla por 5 minutos, escurrirlo y dejarlos enfriar.
    Luego en una tabla picarlo en trozos

  2. 2

    En una sartén sofritar la cebolla, el puerro, 1 diente de ajo y condimentar.

  3. 3

    Una vez cocido todos los ingredientes y picado el brócoli, íntegrar todo en la sartén y colocar el huevo batido + las 2 cucharadas de queso crema

  4. 4

    Preparar una tartera con la masa para tarta (pueden hacerla casera, esta vez yo la compré) colocar la preparación y por encima las fetas de queso cremoso.
    Envíar a horno 180 grados por 30-40. Ir evaluando de a ratos.

  5. 5

    A disfrutar 😋🥦🧅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook
Soy Pachu de Carmen de Areco; pueblerina, deportista y amante de la cocina casera y de los inventos.Mi pasión por la cocina nace desde chica, ya que vengo de una familia muy cocinera.Cada vez que comienzo a cocinar condimento con linda música y me inspiro en algo que ya haya comido en algún viaje, alguna inspiración de esta hermosa comunidad o simplemente, creo🤣, pero siempre busco darle mi magia y el toque saludable (aunque sea un poquito).Me encanta que quienes prueben mis creaciones destaquen el sabor de lo casero 👩🏼‍🍳❤
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