Ñoquis souffle de espinaca

#daycocinaEs una tradición argentina comer ñoquis todos los 29. Hoy me sumo pero con un toque diferente😋🇦🇷

La receta clásica de todo 29! Les dejo mi versión para que puedan hacerla en sus casas.

#sebusca#ñoquissoufflédeespinacasCon el secreto familiar ...o "mito" para que resulten soufflé, ese que siempre escuché y hasta ahorita no había intentado .Te la hago fácil , controla los secos y mojados según indico 👩‍🍳, espero les guste además la salsa que acompaña 😉🙋🏻‍♀️

Ricos y livianos éstos ñoquis saborizados con queso, se pueden servir con la salsa que te gusten o cubrirlos con salsa blanca queso rallado y gratinarlos en el horno.

Los haces rapidísimo y quedan hiper suaves 🤩😍#duelodeverdes

No podía pasar otro 29 sin compartirles esta receta heredada de mi abuela, que siempre pero siempre, salen bien.

Riquísimos!!

Hace unos años atrás había un programa llamado "Las recetas de Doña Petrona por Narda Lepes" en Utilísima. Recuerdo que hice unos ñoquis de papa que en la masa llevaban queso rallado y eran un espectáculo. Así que se me ocurrió modificar un poco esa receta para hacer unos ñoquis soufflé de cabutiá.Deliciosos! No se los pierdan!#ñoquis#29díadeñoquis#mirecetario#delantaldorado23

Una súper receta! los ñoquis de batata son riquísima tienen un sabor dulzón que me encanta😍

Sin muchos secretos, no tenes todos los ingredientes? hacelo con las verduras que tengas, las que te sobraron, no te cómplices para nada.

He sido una buena cocinera toda mi vida pero aún estoy aprendiendo como ser un buen chef .Siempre hay algo nuevo que aprender y nuevo horizonte que descubrír👩‍🍳

Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉

Esta receta la aprendí en una clase magistral de el chef argentino Guillermo Calabrese, un plato gourmet, liviano y super apetitoso. A mí me pareció que con unos pocos ingredientes podes preparar un plato diferente y me gustó para compartirlo con ustedes, espero que les guste.

Sabemos que el 29 de cada mes acostumbramos a comer ñoquis, ya que estamos en la fecha, qué mejor que enseñarles como hacer unos riquísimos ñoquis con ingredientes que tenemos en casa. Si lo cocinas, envía tu foto!

Un regalo de Año Nuevo Para mi Familia

El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia.

Todos los meses hacemos el ritual de los ñoquis para agradecer que llegamos con plata a fin de mes y para que no falte el mes siguiente.

Ñoquis de papa tipo nube amasados con mucho amor

Volviiii después de un tiempito, pero nunca dejo de mirar todo lo que hacen! Hoy les traigo una receta que probé siempre en casa y me toco hacer hoy a mi. Es rápida, sana y riquisimaaa!! Espero que les guste!

Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.Pruebenla.Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta

Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos

Tenía simplemente ganas de comer ello y cocinar por mi cuenta... me basé en la receta original de strogonoff pero con mis toques personalesPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Esta receta es una versión adaptada sin huevos, ni lácteos, lo que la hace súper económica y fácil! Espero que se animen a probarla y compartan el resultado ☺️

Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.

Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.

Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋

Deliciosas alitas de pollos🤤🤭

Esta salsa es de la consistencia ideal para gratinar vegetales, pastas como canelones y lasañas, o simplemente para enriquecer un buen plato de fideos.

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝