Paso a paso
- 1
Saltear una cebolla
- 2
Procesar la mitad de nuestra espinaca hasta lograr una pasta homogénea, e incorporarla con la otra mitad sin procesar
- 3
Incorporar la ricota, el paté, el queso blanco y la cebolla salteada. Condimentar co. nuez moscada, sal y pimienta.
- 4
Agregamos un huevo a la mezcla y la dejamos reposar en la heladera mientras cocinamos nuestros panqueques.
- 5
Mezclamos la leche, la harina y el huevo hasta lograr una mezcla líquida. Con nuestra mezcla hacemos los panqueques.
- 6
Pintamos la base de nuestra fuente con salsa blanca y salsa de tomate
- 7
Hacemos los canelones con una cucharada colmada de relleno
- 8
Ponemos todos los panqueques en nuestra fuente y los tapamos con más salsa blanca y de tomate.
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