Panqueque salvador 2 ingredientes -ideal para rellenar-

La receta mutó de una idea de galletitas que tuve, pero la quise hacer diferente. En sí, es #vegana #vegetariana, lo no vegano es el relleno que yo elegí.
El germen combinado con la banana resulta en un sabor neuto tirando a dulce, por lo que queda bien con rellenos tanto dulces como salados. Fiambre, tomate u hojas con un queso, mermelada, frutas o crema y cualquier untable son sólo algunas opciones. Además podemos salar o azucarar un poco la mezcla.
¡Espero que la disfruten!
Perdón por el título, no tengo mejores ideas. 😬
Panqueque salvador 2 ingredientes -ideal para rellenar-
La receta mutó de una idea de galletitas que tuve, pero la quise hacer diferente. En sí, es #vegana #vegetariana, lo no vegano es el relleno que yo elegí.
El germen combinado con la banana resulta en un sabor neuto tirando a dulce, por lo que queda bien con rellenos tanto dulces como salados. Fiambre, tomate u hojas con un queso, mermelada, frutas o crema y cualquier untable son sólo algunas opciones. Además podemos salar o azucarar un poco la mezcla.
¡Espero que la disfruten!
Perdón por el título, no tengo mejores ideas. 😬
Paso a paso
- 1
Hacer puré la banana y agregar el germen de trigo o harina/cereal elegidos y el polvo.
- 2
Volcar en una sartén precalentada, aceitada, y cocinar ambos lados.
- 3
Relleno de queso: colocar queso en una mitad de un lado, dejar derretir y doblar los bordes sobre este, como un omelette.
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