Pimentón relleno con carne molida, crema de leche y queso parmesa

Primera vez que la hago me encanto y fue inspirada para mi jefa de trabaji
Pimentón relleno con carne molida, crema de leche y queso parmesa
Primera vez que la hago me encanto y fue inspirada para mi jefa de trabaji
Paso a paso
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A condimentar la carne con salsa de vino tinto salsa de ajo y sal, luego precalentamos la sartén machacamos el ajo en grano sofreímos se mete la carne molida y aparte se sofríen el pimentón la cebolla y luego se liga con la carne que quede húmeda se retira del fuego
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Se lava el pimentón se seca y luego se abre un redondillo se retira la semilla luego con una brocha lo embarras de aceite y sal por dentro y por fuera después rellena con la carne moliday se ponen a cada pimentón 2 cucharadas de crema de leche y queso parmesano, luego se mete por 9 minutos en el microondasy después se gratina por 21 minutos reposar y servir
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Esta receta esta acompañada con un arroz de ajo porro y maíz dulce
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