Paso a paso
- 1
Agregar en un bowl la harina, la manteca derretida, la sal y la levadura ya activada
- 2
De a poco agregar el agua hasta formar una masa.
- 3
Amasar por unos 8 minutos aprox hasta que nuestra masa se sienta lisa y dejar tapada por 1 hora en un lugar calentito ☺️
- 4
Luego dividir la masa en bollitos de 115g o 100 g
- 5
Llevar a una lata de horno con harina, aplastar los panes y hacer hoyos con un tenedor 🍴☺️
Y dejar reposar en un lugar calentito (yo los deje dentro del horno que había calentado) hasta que duplique un poco su tamaño unos 30 minutos.
- 6
Luego de reposar meter al horno ya precalentado a 180.
‼️En este momento puedes mezclar una yema de huevo con un poco de leche y pintarlos por arriba, esto hará que doren.‼️👌🏻
O si tu horno tiene grill o calor por arriba ponerlo al final por unos minutos ☺️
- 7
Y listo!☺️
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