Pan en sartén fácil 3 harinas

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina

Aquí les comparto una receta de pan fácil de preparar, con pocos ingredientes, y que sirve para abrirlo a la mitad y preparar un rico sándwich.

Pan en sartén fácil 3 harinas

Aquí les comparto una receta de pan fácil de preparar, con pocos ingredientes, y que sirve para abrirlo a la mitad y preparar un rico sándwich.

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Ingredientes

6 o 7 panes
  1. 3 cdasharina de trigo sarraceno
  2. 3 cdasharina de avena
  3. 3 cdasharina de arroz
  4. 1 cdaalmidón de mandioca
  5. 1/2 cditagoma xántica
  6. 20 Grslevadura fresca (o 1 cdita de levadura seca)
  7. 1 cditaazúcar
  8. Sal a gusto
  9. 200 mlaprox de agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Espumar la levadura con el azúcar y un poquito del agua tibia

  2. 2

    Mezclar los secos. Incorporar la levadura y el resto de agua mezclando bien con un tenedor. Queda una masa similar a la mezcla de bizcochuelo. Dejar que leude tapada y en lugar cálido si es posible.

  3. 3

    Calentar la sartén, pincelar con aceite (esta vez usé de girasol) e ir colocando cucharadas de masa. En este momento podes colocarles a los panes un poco de mix de semillas, o la semilla que prefieras. Aquí coloqué de sésamo integral

  4. 4

    Cocinar unos 3 minutos aprox de cada lado. Dejar enfriar para cortar a la mitad y prepararte un sándwich

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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