Pasta de espinaca express con cherries y crema

Alanis Schneider
Alanis Schneider @alanisschneider

Pasta de espinaca express con cherries y crema

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Ingredientes

3 platos aprox.
  1. 1atado de espinaca
  2. 1/2 tazao más de harina integral (c/n)
  3. Crema de leche
  4. Cherries
  5. 1 dienteajo
  6. Condimentos: pimienta blanca, sal

Paso a paso

  1. 1

    Procesar la espinaca. Cuando ya esté bastante licuada agregar la harina hasta que se forme una masa.

  2. 2

    Hervir agua con sal. Ir cortando trocitos de la masa con un tijera o un cuchillo (no muy gruesos) y cuando flotan ya están.

  3. 3

    En otro sartén salteé ajo picado y cherries cortados a la mitan unos minutos. Agrego un poco de crema, condimentos y los fideos. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alanis Schneider
Alanis Schneider @alanisschneider

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