เส้นหมีหุ่นผัดใส่ไข่

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

เส้นหมีหุ่นผัดใส่ไข่ เส้นเหนียวๆ ปรุงรส กลมกล่อม ทานด้วยตอน ร้อนๆ อร่อยค่ะ

เส้นหมีหุ่นผัดใส่ไข่

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เส้นหมีหุ่นผัดใส่ไข่ เส้นเหนียวๆ ปรุงรส กลมกล่อม ทานด้วยตอน ร้อนๆ อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เส้นหมี่ 200 กรัม1
  2. ไก่(หั่นเป็นชิ้นบาง) 100 กรัม
  3. คะน้า(หั่นแฉลบ) 1 ต้น
  4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  5. กระเทียม(สับหยาบ) 3 กลีบ
  6. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
  7. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  9. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  11. น้ำมันพืช. 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    วิธีทำเตรียมเส้นหมี่ !..นำเส้นหมี่มาแช่น้ำสัก 10 นาที แล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับซีอิ๊วดำให้ทั่ว
    วิธีเตรียมไข่!..นำกระทะใบเล็กตั้งไฟอ่อนๆ ใส่ไข่เทให้ทั่วกระทะ บางๆ

  2. 2

    รอให้สุก ม้วนไข่นำมาซอยเล็กๆ เตรียมไว้

  3. 3

    วิธีทำ!..นำกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงมาผัด ให้หอม ลงมาผัด

  4. 4

    ใส่เส้นหมี่ลงมาผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอยลงไป ลองชิมรสชาติตามใจชอบ

  5. 5

    ปิดไฟตักใส่จานโรยหน้าด้วยไข่ ทานคู่มะนาว แตงกวา ใบกุ๋ยฉ๋าย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน