Tarta de cebollas y quesos
Una tarta muy sencilla y rápida de preparar, que es deliciosa!!! Económica en estos tiempos tan complicados, muy versátil ya que podemos incorporar vegetales diversos y darle más volumen, a trabajar nuestra creatividad!!! #delantaldorado23
Tarta de cebollas y quesos
Una tarta muy sencilla y rápida de preparar, que es deliciosa!!! Económica en estos tiempos tan complicados, muy versátil ya que podemos incorporar vegetales diversos y darle más volumen, a trabajar nuestra creatividad!!! #delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las cebollas, picar los ajos, y rehogar en una cacerola con un poquito de aceite, una cucharada de azúcar, y agregar la parte blanca de las cebollas de verdeo.
- 2
Cuando estén tiernas las cebollas, condimentar con el saborizante, yo utilicé sabor puerro a la crema, sal, provenzal, jengibre, albahaca deshidratada y la parte verde del verdeo, revolviendo para integrar.
- 3
Cocinar unos minutos más, y retirar del fuego, incorporar los huevos, y luego el queso rallado, dejar enfriar y reservar
- 4
Esta vez utilicé una tapa de pascualina comprada, pero con un poquito de tiempo la podemos hacer casera, que salen más ricas, extender derla sobre una asadera engrasada con spray vegetal hasta las paredes del molde, y volcar la preparación, llevar a horno moderado unos 20 a 25 minutos, hasta notar que la base esté dorada y colocar rodajas de muzzarella, llevar nuevamente al horno hasta gratinar.
- 5
Exquisita y liviana esta tarta!!!!😋
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