Pastel de papa

Naty
Naty @NatyGalli

Hola cómo están??? Hice por primera vez este papel de papa con carne picada de paleta espero que les guste la receta 😋#delantaldorado23

Pastel de papa

Hola cómo están??? Hice por primera vez este papel de papa con carne picada de paleta espero que les guste la receta 😋#delantaldorado23

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Ingredientes

2horas aprox
2 raciones
  1. 1/2carne picada puede ser paleta o el corte que elijan
  2. 3cebollas
  3. 1/2 kilode papa blanca o negra
  4. Ají un pedacito
  5. 2calditos de verdura
  6. Sal, aceite de girasol, condimento para pizza, orégano
  7. Queso fresco un pedacito y queso rallado
  8. Aceitunas opcional

Paso a paso

2horas aprox
  1. 1

    En una olla ponemos agua con un caldito de verdura y cortamos las papas finitas y ponemos a hervir.

  2. 2

    En otra olla ponemos un poquito de aceite cortamos la cebolla, el ají y ponemos el otro caldito de verdura, el orégano, el condimento para pizza y rehogamos hasta que se dore la cebolla y agregamos la carne picada (está preparación es igual a cuando hacemos empanadas de carne)

  3. 3

    Cuando las papas estén cocidas, las colamos y las pisamos ponemos sal si hace falta reservamos ese puré. Cuando la carne picada ya esté cocida, le agregamos las aceitunas y revolvemos bien si hace falta sal agregamos.

  4. 4

    En una fuente ponemos una capa de puré y después otra de carne picada antes de volver a poner otra capa de puré le ponemos queso fresco en pedacitos y cubrimos con otra capa de puré de papas podemos hacer unos dibujos con el tenedor y ponemos queso rallado por arriba
    Lo mandamos al horno a gratinar y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naty
Naty @NatyGalli
Siempre me gustó cocinar si bien tengo más inclinación hacía lo dulce cocino de todo Espero les gusten mis recetasLa pasión por la cocina la herede de mí abuela materna, mí tío y mí mamáEs mí cable a tierra lo que amo hacer.instagram la_cocinademagaGanadora del Delantal Dorado 2023 ☺️
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