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Ingredientes

  1. 1pechuga o suprema de pollo
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla grande
  4. 3champiñones grandes
  5. 1 cucharaditapimentón ahumado
  6. sal saborizada
  7. 1 vasochico vino blanco
  8. 1papa grande
  9. 1 cucharadamanteca

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo chiquito

  2. 2

    Picar la cebolla y los ajos, sudar en sartén con aceite y pizca sal

  3. 3

    Filetear los champiñones de Paris, cortar el tronquito al medio

  4. 4

    Poner el pollo y los hongos en el sartén, cocinar a fuego medio fuerte

  5. 5

    Agregar el vino blanco y el pimentón, cocinar hasta que evapore el alcohol, no secar el pollo

  6. 6

    Una vez que se cocino la papa, pisarla bien, que no queden grumos, agregar la manteca y la sal saborizada, opcional pimienta y nuez moscada, mezclar, el calor va a fundir la manteca

  7. 7

    Poner como base en el plato el puré, hacer un hueco, agregar el pollo

  8. 8

    Comer caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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