Waffles de verduras

Estos son de harina integral y verduras de la huerta.
La presentación tiene silvestres comestibles: Tradescantia Zebrina y flores de Borraja, junto con un fruto de la huerta como son los tomates.
Hay muchas alternativas para alimentarnos saludablemente y esta receta fue inspirada por el libro que Mariana Acosta publicó "Silvestres y no convencionales Comestibles de la A a la Z", donde reúne sus conocimientos detallando valores nutricionales de cada comestible silvestre y mucha información que poco circula sobre cómo alimentarnos saludablemente aprovechando lo que la naturaleza nos ofrece.
Waffles de verduras
Estos son de harina integral y verduras de la huerta.
La presentación tiene silvestres comestibles: Tradescantia Zebrina y flores de Borraja, junto con un fruto de la huerta como son los tomates.
Hay muchas alternativas para alimentarnos saludablemente y esta receta fue inspirada por el libro que Mariana Acosta publicó "Silvestres y no convencionales Comestibles de la A a la Z", donde reúne sus conocimientos detallando valores nutricionales de cada comestible silvestre y mucha información que poco circula sobre cómo alimentarnos saludablemente aprovechando lo que la naturaleza nos ofrece.
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