Lentejas con arroz
Isabel Urtubia @isaurtubia
El día estaba helado y pintado para una sopita calientita y nutritiva... receta de mi abuelita #delantaldorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente deja remojar las lentejas en agua hirviendo un par de horas antes de cocinar. Así también el arroz.
- 2
Cuando vayas a cocinarla, lavas las lentejas con agua tibia, revisando que estén limpias, sin piedras, escurriendo el agua de remojo.
- 3
En una olla con agua, pones las lentejas para que comiencen a hervir y cocinarse, aproximadamente una hora.
- 4
Cuando veas que las lentejas estén cocidas, en un sartén, sofríes el cebollín. Una vez que esté transparente, lo incorporas a las lentejas, así como también el arroz y el orégano.
- 5
Una vez que el arroz esté cocido, incorporar el zapallo picado y dejar hasta que quede cocido y finalmente echas la sal hasta que te queden sabrosas y listo ✅️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Urtubia le encantará ver cómo quedó.
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