TARTA DE 🥬ESPINACAS🥬
#mirecetario #mistartas 😋🤩🎉 Nunca me voy a cansar de hacer combinaciones y mezclas para tartas o empanadas…..En este caso elegí espinacas……Fue para una picada antes de la cena del 31.Aprendí otro truco para hacer en el piso de la masa una vez estirada en el molde y antes de colocar polenta o pan rallado para que la base quede crocante.Nos gustó muchísimo….Hay que leer la receta para verlo 😄😄😄👏😋😋😋…🎉🎉
TARTA DE 🥬ESPINACAS🥬
#mirecetario #mistartas 😋🤩🎉 Nunca me voy a cansar de hacer combinaciones y mezclas para tartas o empanadas…..En este caso elegí espinacas……Fue para una picada antes de la cena del 31.Aprendí otro truco para hacer en el piso de la masa una vez estirada en el molde y antes de colocar polenta o pan rallado para que la base quede crocante.Nos gustó muchísimo….Hay que leer la receta para verlo 😄😄😄👏😋😋😋…🎉🎉
Paso a paso
- 1
Una vez peladas y lavadas las cebollas las cortas en trozos y colocas en un sartén con dos cucharadas de aceite.Cocinas por unos minutos hasta ablandarlar revolviendo para que no se doren.Agregas las espinacas muy bien lavadas, secas y cortadas en trozos chicos.Cocinarlas solo por un momento hasta ver que se va achicando la cantidad de las mismas
- 2
Agregas el huevo batido.Condimentas y viertes la salsa blanca.Revuelves la preparación uniendo sabores
- 3
En un molde para tarta aceitado estiras la masa, sobre ella esparces con un pincel mostaza y sobre ella polenta.(Siempre explico que este paso es para absorber los líquidos de las verduras al cocinarla y que la base quede crocante).Verter el relleno de espinacas y sobre esto las rodajas de queso fresco
- 4
Cocinas hasta ver el borde dorado y el queso gratinado
- 5
Una vez tibia cortar y servir 😋👏🤩
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patymart -
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