Merluza en salsa de pimiento, con toque picante

Uso poquísima sal, solamente cuando es imprescindible, por eso uso otros recursos para dar un toque especial de sabor a los platos. En este caso el toque se lo han dado el picante y el vino de Jerez.
#cocinademercado
Merluza en salsa de pimiento, con toque picante
Uso poquísima sal, solamente cuando es imprescindible, por eso uso otros recursos para dar un toque especial de sabor a los platos. En este caso el toque se lo han dado el picante y el vino de Jerez.
#cocinademercado
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el pimiento (previamente pelado) y el ajo.
- 2
Ponemos unas 2 cucharadas de aceite en una cazuela baja y doramos los ajos.
- 3
Cuando estén dorados echamos la cebolla y dejamos que se poche.
- 4
Una vez esté blandita añadimos el pimiento y lo pochamos bien.
- 5
Echamos el vino y ponemos el fuego fuerte unos 2 o 3 minutos para que se evapore el alcohol.
- 6
Ahora añadimos el caldo y lo dejamos hervir todo junto unos 3 o 4 minutos.
- 7
Pasamos todo al vaso de la batidora y trituramos. Lo volvemos a echar en la cazuela.
- 8
Echamos el surimi picado y los guisantes y que se cocine todo junto unos 4 mínimos más.
- 9
Salpimentamos los trozos de merluza y los ponemos sobre la salsa, bajamos el fuego a 4 de 9, tapamos la cazuela y dejamos que se cocine 3 minutos por un lado y 2 minutos por el otro.
- 10
Espolvoreamos con perejil y servimos.
¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza en salsa picante
Esta receta de merluza en salsa picante es una delicia. Como veréis a continuación, es una receta muy sencilla y sabrosa, que tendréis preparada en muy poco tiempo. La Maleta de Maggie -
-
Merluza con salsa de pimientos de piquillo
Uno de mis platos preferidos. Si os gustan las patatas, podéis acompañarla con patata cocida ( tipo cachelo) y si la salsa os resulta muy fuerte, podéis rebajarla con nata:)Marumaruqui
-
Merluza en salsa de pimientos
Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/pAykZKdfg6w CocinarParaCuatro -
-
-
-
Merluza en salsa de pimientos del piquillo
Hoy toca pescado🐟, es una receta que está buenísima y que no tardas nada en hacer, se puede acompañar con lo que quieras, yo lo he hecho patatas al horno Maria -
Merluza en salsa de pimientos del piquillo
Esta receta la improvisé y nos gusto #merluza sole rodriguez -
Merluza en salsa
Para esta receta puedes utilizar lomos o rodajas de merluza, si utilizará rodajas que sean gorditas.La receta es simplemente el pescado, los ajos, la harina y la pastilla de caldo de pescado, simplemente así está buenísimo, en esta ocasión tenía ganas de comer algo de verdura y le añadimos el resto de ingredientes. NELI -
Merluza en salsa
Mi madre apenas come carne, normalmente pollo, así que cuando la invito a comer a casa procuro hacer platos de pescado, este sobre todo le gusta así que será fijo el domingo día de la madre #DiaDeLaMadreMarisa Muñoz
-
Merluza en salsa de piquillos
Este plato de merluza queda muy sabroso con la salsita de piquillos, en casa gustan mucho estos pimientos y con el pescado queda una receta muy rica😋 toniru -
-
-
-
-
-
Merluza en salsa verde
Una de las mejores maneras de preparar el pescado. Súper sencilla sabrosa y al gusto de todos. Esta es una versión adaptada al paladar de los de la casa pero eso es lo bueno de la cocina que siempre puedes darle tu toque personal prácticamente a cualquier preparación. #Tescoma "Cocina con Celi" -
Merluza en salsa
Normalmente para esta receta uso una cola de merluza como de 1 kg, que le pido al pescadero que me la separe en lomos y reserve la raspa.Jesus Carranza
-
Merluza con salsa de mejillones y piquillos
Con las conservas también se pueden hacer cosas ricas. Luz -
-
-
Merluza en salsa de tomate y pimiento verde
Un plato económico y riquísimo. Suelo prepararlo con antelación y luego solo calentar en el microondas Rosario -
-
Merluza en salsa de puerros
#LasRecetasDeCookpad#domino#Calendario21#DelaCocinaalaMesaMe gusta variar los pescados que preparo en casa pero a lo largo del año siempre recurro con frecuencia a mi comodín favorito, " La Merluza ". Versátil, saludable, nutritiva y fácil de comer. Es mi opción predilecta cuando tengo que cocinar un rico pescado que les guste a todos. Una receta como esta merluza en salsa de puerros se prepara en un momento y os tentara para mojar pan. En casa nos gusta a todos, por eso este 31 de Diciembre 2020 es el plato elegido para el Reto " La receta favorita de los tuyos ". Hoy Cocino, RICO RICO. -
Más recetas recomendadas
Comentarios