Mojo de pimentón y albahaca
Yorlenis @angel_20120519
Paso a paso
- 1
Barniza los pimientos con un poquito de aceite y coloca directamente al fuego hasta que la piel quede negra.
- 2
Ponlos 5 minutos en una bolsa de plástico bien tapada. Quitarles la piel sin lavar en agua, cortalos en juliana.
- 3
En un bol, colócalos junto con la sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva. Mezcla y agrega la albahaca cortada al servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yorlenis le encantará ver cómo quedó.
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