बैंगन का भरता एक लो​कप्रिय भारतीय सब्जी है, जो खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं। आप में से कई लोग ऐसे भी होंगे जिन्हें बैंगन से बनी अन्य सब्जी नापसंद हो लेकिन बैंगन का भरता फिर भी चाव से खा लेते हैं।

#Sh #ma बैंगन का भरता एक लो​कप्रिय भारतीय सब्जी है, जो खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं।भरता बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को भूना जाता है और उसके बाद इसमें प्याज़, टमाटर और मसाले डालकर इसे अच्छी तरह पकाया जाता है।

#ga24#बैंगनबैंगन का भरता खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है ।

#wsबैंगन का भरता एक लो​कप्रिय भारतीय सब्जी है, जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं। आप में से कई लौंग ऐसे भी होंगे जिन्हें बैंगन से बनी अन्य सब्जी पसंद न हो लेकिन बैंगन का भरता फिर भी चाव से खा लेते हैं। बैंगन के भरते को 2 तरीके से बनाया जाता है ,एक तो भुन कर और दूसरा सब्जियों को उबाल कर और इसमें तड़का लगा कर |तो चलिए आज हम बनाते हैं सब्जियों को भुनकर देसी तरीके से और बिना तड़के बाला स्वादिष्ट भरता-

#ga24Week 3#बैंगनबैंगन का भरता बनाना बहुत ही आसान है सर्दी के दिनों में इसको खाने में बड़ा ही स्वाद आता है इसके साथ मक्के की रोटी भी खाते हैं यह दाल बाटी के साथ भी अच्छा लगता है बिहार में इसे भूनकर बस ऐसे ही बिना छौंक के बनाते हैंइसको बनाने का अलग-अलग तरीका है आइए देखें यहां कैसे बना है

#𝙨𝙝 #𝙘𝙤𝙢बैंगन का भरता बोहोत टेस्टी है मरी बटि को बैंगन का भरता बोहोत पसंद है आप जरूर बनाएं

#ga24#बैंगनआपने बैंगन के भरता तो खाया ही है, लेकिन आज मैंने थोड़ा अलग तरह से बैंगन का भरता बनाया है, बैंगन को उबाल कर बनाया है, और साथ ही इसमें मैंने मटर भी मिलाया है, सच में मेरे घर पर सभी को बहुत स्वादिष्ट लगा बैंगन का भरता आप भी एक बार मेरे तरह से बनाकर देखिये, उंगलियां चाटते रह जाएंगे। और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगा है।

#win#week1बैंगन का भरता स्वाद में इतना बेहतरीन कि बैंगन की सब्जी नापसंद करने वाले भी झट से चट कर जाएं.जाड़े शुरू होते ही बडे़ और काले बढिया बैंगन आने लगते हैं तो बैंगन का भरता तो बनाना ही था|

#2022 #W3बैंगन का भरता और देशी घी लगी रोटी मेरे बेटे का हमेशा फेवरेट रहा है । बेटी और हस्बैंड को भी पसंद पर मुझे बैंगन का भरता बिलकुल अच्छा नहीं लगता। पर मैं घर में बनाती हूँ बैंगन का भरता । अब तो बेटा खुद शेफ है खुद ही बना लेता है बैंगन का भरता पर रेसिपी वो वही इस्तेमाल करता है जो उसने घर में खाया है 😊।

#ws अभी यह सीजन में बैंगन का भरता बहुत अच्छा और स्वादिष्ट मिलता है। आज दही बैंगन का भरता बनाया है जो पराठा, रोटी या बाजरे की रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है।

#sep#tamatar बैंगन का भरता सभी जगह बहुत ही पसंद किया जाता है पंजाब में सबसे ज्यादा बैंगन की भरता को पसंद किया जाता है यह भून के कुकर में उबाल के कई तरीके से बनाया जाता है जो स्वाद भूनकर बनाने में है अलग ही स्वादिष्ट बनता है। बैंगन की बहुत सी रेसिपी बनाई जाती है बैंगन का भरता पूरी रोटी और पराठा के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है सर्दियों में यह डिश ताजा हरे मटर डालकर बनाई जाती है।

#hn #week3मैंने बैंगन का भरता बनाया है वैसे तो बैंगन का भरता बैंगन को रोस्ट करके बनाया जाता है लेकिन कुछ परिवारों में ऐसा भी होता है कि भरता यानी गुजराती में कहते हैं ऐसी मान्यता है ( भडथु ) जहां पर छोटे बच्चे होते हैं वहां बैंगन का रोस्ट करके या भरता बनाकर सब्जी नहीं बनाते इसी तरह से हमारे यहां पर भी बैंगन को चूल्हे में शेक करके नहीं बनाते मैंने यहां भाप से बनाया है वह भी उतना ही टेस्ट फूल बनता है इससे मैंने बाजरे की रोटी और मक्खन के साथ सर्व किया है ठंडी की ऋतु में बैंगन का भरता खाने का मजा ही कुछ और है और इससे बाजरी के रोटी साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है

#sep#pyazभारतीय मसालों के साथ भूना हुआ बैंगन भरता उत्तर भारत में एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है। इसे गर्म रोटी या परांठे के साथ सर्व किया जाता है।

हमारे बिहार में बैंगन का चोखा/भरता एक बेस्ट कॉम्बिनेशन है लिट्टी के लिए। बैंगन को भूनने से जो स्मोकी फ्लेवर आता है, वह इतना स्वादिष्ट होता है कि इसे पसंद नहीं करना मुश्किल है।इस रोटी या सादे पराठे का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं....#ebook2020#state11#weak11

#ebook2020#state9#punjab#sept #tamatur #baiganबैंगन का भरता उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है। पंजाब में बैंगन की सब्जी लौंग कम बनाते हैं। वहां बड़े वाले बैंगन का भरता बड़े चाव से लौंग खाना पसंद करते हैं। इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है।

#GA4#Week9 बैंगन की बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी तैयार होती है, बैंगन का भरता भारतीय पारंपरिक पंजाब में बहुत ही पसंद करने वाली स्वादिष्ट डिश है।बिहार में लिट्टी चोखा के साथ बैंगन का भरता बहुत ही पसंद किया जाता है।

#sep#Tamatar#ebook2020#state8#Jammu&KashmirPost2आलू बैंगन की सब्जी खाने में बहुत स्वाद होती है। यह सब्जी काफी मसालेदार होती है, आप चाहे तो इसे लंच या डिनर में बना सकते हैं। आलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#9#sep#mba#tamatarबैंगन भरता ये रेसिपी सबको पसंद आती है |और बनाने भी आसान है|

#Ebook2020 #State9 punjab.. पंजाब में बैंगन का भरता मुख्य रूप से खाया जाता है वहां रोटी के साथ दाल हो या ना हो बैंगन का भरता हो तो क्या कहने!! पंजाब का बैंगन का भरता आप भी ऐसे बनाइए

बैंगन का भरता #fm1 #dd1

#GA4#Week9बैंगन का भरता खाने में बहुत टेस्टि लगती हैं और ठंड आतें आतें तो हमेशा ही ये भरता खाने का मन करता हैं.

#MM#9 #Tamatarमेरे परिवार में सबको बैंगन का भरता बहुत पसंद है इसलिए बनाया ।

#ga24#बैंगन बैंगन से हम काफी टाइप की सब्जियां बैंगन भाजा या कचरी पकौड़े बैंगन का भरता बनाते हैं आज हम बैंगन का भरता ही बनाएंगे बट यह हम कच्चा बनाएंगे यानी कि हम इसे कड़ाई में तड़का नहीं लगाएंगे जैसे कि चोखा बनाते हैं बैंगन के चोखा में सब चीजों को पहले रोस्ट करते हैं फिर उनको मैश करते हैं लेकिन हमने इसमें सिर्फ बैंगन को रोस्ट किया है बाकी चीजों को रोस्ट नहीं किया है तो चलिए देखते हैं कैसे बनाया हमने यह अनरोस्टेड बैंगन भरता

#२०२२#week३#बैंगनबैंगन में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतर विकल्प है,अन्य सब्जियों के जैसे इसमें भी डाईटरी फाइबर का गुण पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है।मेरे घर में भुने बैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद हैं तो मैने बनाया है बैंगन का भरता।।

#Win #Week10#FEB #W1 बैंगन का भरता तो हम किसी भी मौसम में बना सकते हैं लेकिन सर्दियों में मटर वाला बैंगन का भरता का अपना ही स्वाद होता है क्योंकि सर्दियों में सारी सब्जियां उपलब्ध होती हैं तो इसमें बहुत अच्छे से हम ताजे मटर के साथ बैंगन का भरता सर्दियों में बनाते हैं तो उसका स्वाद ही लाजवाब होता है

#KBपोष मास की पूनम को हमारे यहां पर पोषी पूनम कहा जाता है और इससे दिन में बहन भाई के लिए व्रत रखती है और खास इसी दिन पर परंपरागत तौर पर बैंगन का भरता खिचड़ी कड़ी और बाजरे की रोटी बनाई जाती है और बाजरे की रोटी छोटी बना कर उसमें बीच में छेद करके बहन छत पर जाती है और चंद्रमा के सामने बाजरे की रोटी के छेद से देखकर उसे बोलता है कि पोषी पोषी पूनमडी अगाशिये रांधींया अ़न भाई बेन रमे के जमे इस तरह से बोला जाता है तब भाई उसे कहता है कि 'जमे' इस तरह से तीन बार बहन बोलती है और भाई जवाब देता है उसके बाद ही बहन उपवास तोड़कर यह खाना खाती है ट्रेडिशनल बैंगन का भरता गैस पर बैंगन को सेककर बनाया जाता है लेकू कुछ अलग तरीके से बैंगन को भापकर से भरता बनाया है

#sep#tamatarबैंगन का भरता विथ टमाटर और आलू ।बैंगन का भरता एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे पकाकर बनाने के कारण स्मोकी फ्लेवर स्वाद को बढ़ा देता है ।यूं तो हमारे बिहार में लिट्टी के साथ इस भरता का कांबिनेशन ऐसा हैं जैसे दिल और धडकन का ।पर यह इतना सुस्वादु होता हैं कि इसे हम दाल और चावल के साथ भी खाते है।मैंगनीशियम से भरपूर बैंगन वजन घटाने में भी सहायक होते हैं ।

#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं।

#goldenapron3#week5 यह बैंगन का भरता खाने में बहुत टेस्टी और स्वादिष्ट लगता है.

#Ebook2021#Week12#mys #a#Week1भरवां बैंगन लगभग सभी को पसंद आते हैं. अगर यही बैंगन ग्रेवी के साथ बनाएं, तो इनका स्वाद और भी बढ़ जाएगा ।इसे बनाना भी बहुत आसान है।