ステーキソース(赤ワイン風味)

八ちゃん
八ちゃん @cook_40026061

簡単なソースを手作りするだけで、いつものステーキが本格的な味になります☆
このレシピの生い立ち
赤ワインを使ったステーキソースにしたいと思い、感覚だけで作ってみたのですが・・・(笑)思いがけず大好評でした(*^_^*)

ステーキソース(赤ワイン風味)

簡単なソースを手作りするだけで、いつものステーキが本格的な味になります☆
このレシピの生い立ち
赤ワインを使ったステーキソースにしたいと思い、感覚だけで作ってみたのですが・・・(笑)思いがけず大好評でした(*^_^*)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 赤ワイン 50cc
  2. しょう油 大さじ1,5
  3. 砂糖 小さじ1
  4. にんにく(すりおろし 1片
  5. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を焼いたフライパンの余分な油をふき取る

  2. 2

    バター以外の材料をよく混ぜ、フライパンに入れる

  3. 3

    ソースがある程度煮詰まれば、仕上げにバターを加えて溶かす。光沢が出て、とろみが付けば完成

コツ・ポイント

ソースに光沢が出るまでよく熱します

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
八ちゃん
八ちゃん @cook_40026061
に公開
ジャンルは問わず『美味しいもの』が大好きです♪お料理に合わせたドリンクを選んで、ゆっくりと会話を楽しみながら食事をする・・・私の大切な時間です。            H23/1月に女児を出産。これからは『美味しくて体に良いもの』がテーマ。2019/6月より、つくれぽの返信メッセージはお礼のみにさせていただきましま。
もっと読む

似たレシピ