Berenjenas rellenas
Alexandra Lopez @cook_4987107
Paso a paso
- 1
Aceitar las berenjenas ligeramente y hornear hasta que estén cocidas.
- 2
Preparar un sofrito con todos los vegetales y el aceite onotado, agregar la carne molida o el pollo y hacer un guiso, salpimentar al gusto y reservar.
- 3
Abrir las berenjenas con el guiso, cubrir con la ricotta y el queso parmesano, gratinar y servir con una ensalada fresca.
- 4
TIP: Para quitar el amargo de la berenjena: salar con sal con sal gruesa y colocar 15 minutos por la parte de arriba y luego otros 15 minutos por abajo sobre una rejilla. Lavar y secar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexandra Lopez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1770380
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina es un arte muy especial para nosotros los cocineros Necesitamos saber lo que sería bueno y lo malo por eso hay muchas personas qué les gusta cocinar y yo te enseñaré a las recetas más deliciosas y caseras que lo podrás hacer con pocos o muchos ingredientes
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
Lasagna de berenjena, casi una moussaka 🤭
Viandas saludables y nutritivas para que mis hijos lleven a disfrutar en un día laboral.
-
Bolitas de pollo y ricotta
Esta receta la descubrí cuando empecé a ordenar mi alimentación. Probando ingredientes que sean saludables, ricos y económicos. Es una buena opción para celíacos ya que no contiene ningún tipo de harina. Ustedes pueden variar los condimentos a su gusto. Espero les guste. A mi familia le encantó.
-
Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta
Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una.
-
-
-
-
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
-
Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.
-
Milanesa de berenjenas
Especial para compartir con los seres queridos, excelente opción dominguera.
-
Spaghetti con salsa boloñesa
Este plato contiene un ingrediente particular...la carne molida de pollo. Especial para llenar tu día de energía y disfrutar de lo delicioso.
-
-
Salvatore o asado alemán
Lo llamo salvatore, (me salvó en muchas oportunidades jejejejeje) porque es tan, pero tan fácil, que cuando alguien cae de sorpresa, lo primero que pienso en cocinar es esta receta. -
-
Lomito de cerdo ahumado con salsa picante
Es una receta rápida y práctica. Ideal para una cena casual. Acompañada de un buen Malbec queda excelente!
-
-
-
Hummus fácil con hojuelas de berenjenas
#YoCocinoConCookpad - Esta receta puede ser personalizada de muchas maneras ;) , con queso, zanahoria, perejil , etc. Con lo que le agregues es igual de delicioso y saludable . Una opción riquísima de incluir granos en la dieta!!
-
Lasaña con Crepes♥️
Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1770380
Comentarios