簡単♪超濃厚♪♪ポテトグラタン♡
おくっち家 @cook_40103068
じゃがいもを生クリーム、牛乳で煮込んで、とろけるチーズをのせて焼くだけ♪♪濃厚〜♡
簡単すぎるけど、美味しいのよ♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたから、アツアツなグラタンのリクエスト！それなら濃厚なグラタンが食べたい〜♪簡単に作りたくて、生クリームで煮てみました♪
簡単♪超濃厚♪♪ポテトグラタン♡
じゃがいもを生クリーム、牛乳で煮込んで、とろけるチーズをのせて焼くだけ♪♪濃厚〜♡
簡単すぎるけど、美味しいのよ♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたから、アツアツなグラタンのリクエスト！それなら濃厚なグラタンが食べたい〜♪簡単に作りたくて、生クリームで煮てみました♪
作り方
- 1
じゃがいもは5mmの厚さ、半月切り、いちょう切り♪
- 2
鍋に生クリーム、牛乳、じゃがいもを入れて、弱めの中火でコトコト♪
- 3
牛乳の量を増やすと〜ちょっとさらっとなるけど〜ホワイトソースの量が増えるよ♪
お好みで調整してね♡ - 4
フツフツしてきたら〜煮立てない様に弱火で〜柔らかくなるまで煮てね♪生クリームがトロトロになるよ〜(煮すぎないでね！)
- 5
塩こしょうをして〜お好みの味にしてね♪
うちは〜塩も、黒こしょうも多めが好き♡ - 6
耐熱皿に移して〜とろけるチーズをのせて〜オーブントースターできつね色になるまで焼いてね♪
- 7
はい♪簡単♪出来上がり♡
お好みで粉チーズをふってね♪ -
コツ・ポイント
生クリームを入れたら、火加減を気をつけてね〜
煮立てない様に〜中火からとろ火で様子を見てね♪
お好みでニンニクを入れても♪♪
ホワイトソースなしでも濃厚になります〜♡
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