ほくほくジャーマンポテト
ほくほくとしたじゃがいも。ビールやワインなお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
ウインナーは斜め切りにし、ローズマリーはよく洗う。
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- 2
じゃがいもは一口大に切り、火をつけていない冷たい油の中に入れ160度で両面じっくりと揚げる。
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- 3
フライパンにウインナーと揚げたじゃがいも、ローズマリー、マジックソルトを入れ炒めて完成です。
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- 4
器によそりお召し上がり下さい。おかずやビールのお供に…
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コツ・ポイント
じゃがいもは冷たい油の中からじっくり揚げるとほくほくになります。
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