豆腐卵とマッシュルームのとろとろ餡かけ
LittlePie @cook_40093043
プリプリの卵豆腐とマッシュルームの旨味が絶妙！
ヘルシーで美味しさとろける簡単レシピ、試してみて(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
豆腐レシピにはまっていて、ネットから様々な知識を得て自分なりにアレンジしてみました。
豆腐卵とマッシュルームのとろとろ餡かけ
プリプリの卵豆腐とマッシュルームの旨味が絶妙！
ヘルシーで美味しさとろける簡単レシピ、試してみて(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
豆腐レシピにはまっていて、ネットから様々な知識を得て自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
卵豆腐の材料を崩してよく混ぜ合わせます。丸い形のボウルに入れて、電子レンジで2分半位固まるまで温めます。
- 2
片栗粉以外の餡の材料をボウルに入れ、電子レンジで2分半熱します。ダマにならないように片栗粉を加えて素早く混ぜます。
- 3
とろみがついたらバッチリ！
- 4
大きめの器に固まった卵豆腐をひっくり返して入れ、餡をかけて完成！
-
コツ・ポイント
電子レンジから出す時は結構熱くなっているはずなので、やけどに注意してください(^ ^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537582
