茄子のポン酢炒め

よちりん
よちりん @cook_40043296

2０１8年8月28日。美味しい！「なすだけ」の作りおきおかずレシピ6選に選ばれました
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お酢は夏バテに良いので

茄子のポン酢炒め

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材料

  1. お茄子 １本（１４０ｇ）
  2. 生姜 大匙1/2
  3. 片栗粉 大匙１
  4. 油 大匙５～６
  5. ポン酢 大匙２と1/2～３

作り方

  1. 1

    茄子を２㎝ぐらいの輪切りにします　
    片栗粉を全体にまぶします　
    フライパンに油を入れて茄子を両面焼きます

  2. 2

    茄子が柔らかくなったら刻んだ生姜とポン酢を入れて炒めながら絡めて出来上がり

  3. 3

    このポン酢を使用しました
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2009年10月　クックパッドと巡り合い検索しては 毎日献立考えて料理しています　　 　 　記録を見て食生活の反省材料にしています　　　　　
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