ダイエット中でも♪ポテトサラダ

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

ダイエット中の方にオススメ!ミックスビーンズ入りだから、お腹を満たします。
このレシピの生い立ち
夫が脱ペンギン体型目指してジム通い開始!食事のサポート&サボらず通うように応援中です。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ミックスビーンズ 100〜110g
  3. 胡瓜 1本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ツナ缶 1個
  6. ヨーグルト 大2
  7. クレージーソルト 適量
  8. 黒胡椒 多目
  9. マヨネーズ 大2
  10. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    使ったのはこちら↑

  2. 2

    じゃがいもはよく洗い、レンチンして皮を剥き、あらく潰して冷ます

  3. 3

    胡瓜はスライスして塩揉みをして少し置く
    水にさらしてしっかり絞る

  4. 4

    玉ねぎはスライスして水にさらしてしっかり絞る

  5. 5

    全てを混ぜる

  6. 6

    お好みでパセリをかける

  7. 7

    我が家がよく使う豆です

コツ・ポイント

胡瓜、玉ねぎの水分をしっかりとる。
お好みで人参をプラスしたり、ツナ缶を鶏胸肉や魚肉ソーセージにしてもいいと思います。
じゃがいもはしっかり潰さないほうが美味しいです。

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まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492
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働くママ(怖い経理?)隙あればさぼるキッチンです!ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(・・;)社会人の息子は彼女と同棲中。頑張れる時は作り置きを色々と♬頂いたれぽにコメントしていない事に気がつき焦り中(-。-;
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