おでんの残り汁de蒟蒻

まさたかまま @cook_40045492
大量に作ったおでんをフル活用シリーズです!お味バッチリ、栄養満点!な汁を使いました。
このレシピの生い立ち
脱ペンギン体型の夫のために♬ジム通いだけでなく食事も気にかけるようになったのでサポート開始!
おでんの残り汁de蒟蒻
大量に作ったおでんをフル活用シリーズです!お味バッチリ、栄養満点!な汁を使いました。
このレシピの生い立ち
脱ペンギン体型の夫のために♬ジム通いだけでなく食事も気にかけるようになったのでサポート開始!
作り方
- 1
使用したのはこちら
- 2
蒟蒻は8mmから1cm幅に切る
真ん中に切り込みを入れ、くるんとする - 3
下茹でする
- 4
調味料を入れ蒟蒻をじっくり煮る
- 5
冷蔵庫で寝かせる
- 6
残り汁は旨味栄養バッチリです
コツ・ポイント
出汁がたっぷり出たおでんの残り汁で作って下さい。
汁の濃さによって醤油の量を調整して下さい。
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