作り方
- 1
豚肉は下味(しょうゆ&酒&みりん&豆板醤)で10分ほど漬ける。
- 2
フライパンを油で熱し玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
豚肉を入れて火が通るまで炒める。
- 4
しめじを入れてさらに炒めたら完成!
コツ・ポイント
10分ぐらい漬けるだけで十分に味がしみます。
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