スープジャーでレンズ豆のスープ
しやわし @cook_40032657
ベーコンたっぷり使ったので、パンチのある味わいになりました。コクのある具だくさんスープです♪
このレシピの生い立ち
可愛いスープジャーと出逢って、一目惚れしました♡
以来、よく作るレシピにスープジャーを取り入れて、省エネで作れないか試行錯誤しています。
スープジャーでレンズ豆のスープ
ベーコンたっぷり使ったので、パンチのある味わいになりました。コクのある具だくさんスープです♪
このレシピの生い立ち
可愛いスープジャーと出逢って、一目惚れしました♡
以来、よく作るレシピにスープジャーを取り入れて、省エネで作れないか試行錯誤しています。
作り方
- 1
あらかじめスープジャーに沸騰させた熱湯(分量外)を注いでフタをしておきます。その後３で材料を入れる直前にお湯を出します。
- 2
なべにベーコンを入れて、炒めて脂がにじみ出てきた所ににんにくを入れて炒め、香りがたったら玉ねぎも入れて炒めます。
- 3
２に水を加えて沸騰させ、☆と一緒にお湯を出したスープジャーに入れて１分放置します。
- 4
スープジャーの中身をすべてなべにあけて、沸騰させます。ジャーのフタは軽く閉めておきます。
- 5
沸騰したら再度スープジャーに入れてフタをして、４時間放置して、出来上がりです♪
コツ・ポイント
容量300mlのスープジャーを使っています。
具が多いと火が通りにくく、あふれてしまうので、お気をつけください。
寒い季節なら、もう一回くらいスープジャーから出して～なべで沸騰させて～またスープジャーに戻すってのをやった方がいいかもです。
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