ふきの葉っぱのクルクル肉巻き
みーらねぇちゃん @cook_40137196
ふきの葉っぱもたくさん食べられます！濃い緑で彩りには最適！
このレシピの生い立ち
たくさんあるふきの葉の消費に、考えた一品です。
ふきの葉っぱのクルクル肉巻き
ふきの葉っぱもたくさん食べられます！濃い緑で彩りには最適！
このレシピの生い立ち
たくさんあるふきの葉の消費に、考えた一品です。
作り方
- 1
ふきの葉のアク抜きをします。レシピID19402017を、参照してください。
- 2
豚肉を広げ塩胡椒をして、軽く小麦粉をふる。固く絞ったふきの葉を肉の大きさに広げて、クルクルと巻いていきます。
-
- 3
サラダ油を引いたフライパンを熱し、巻き終わりを下にして焼く。全体に肉に火が通り、全体に焦げ目がつけば完成！
-
コツ・ポイント
ふきの葉は多目の方が、焼き上がりの緑が目立ってキレイかと思います。肉は薄切りであれば、何でもよいので安売りのお肉で
大丈夫ですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716204
