ふわふわ☆鶏とズッキーニの落とし揚げ
でへっ @cook_40061512
パサつく鶏ムネ肉をふわふわ食感で食べれます♪
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉はパサパサ感があるけど、角切りにして卵と揚げるとフワフワになって。マイブームです♪
ふわふわ☆鶏とズッキーニの落とし揚げ
パサつく鶏ムネ肉をふわふわ食感で食べれます♪
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉はパサパサ感があるけど、角切りにして卵と揚げるとフワフワになって。マイブームです♪
作り方
- 1
鶏ムネ肉を1.5cm角に切る。ズッキーニは8mm幅に切り更に6等分。扇型にします。
- 2
切り分けたズッキーニと鶏ムネ肉をボールに入れ、卵・小麦粉・塩こしょう・酒・みりんを加え、手で揉み込む。
- 3
多めのサラダ油にスプーンと箸で形を整えポトンと落とし揚げ。両面色よく揚げたら出来上がり♪塩で食べます。
- 4
◆2020.6.4
レシピがクックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました！ - 5
◆2020.6.11
このレシピが「揚げ」の人気検索でトップ10入りしました！ - 6
◆2020.6.12
レシピが話題入りしました！
コツ・ポイント
上手くまとまるように落とし揚げます。材料を混ぜる時は手が一番！
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