LAで大人気☆エッグスラット☆
和田良美｜姫ごはん @cook_40209410
★☆つくれぽ200件話題入りレシピ☆★
LAで大人気のエッグスラット☆
マッシュポテトと半熟卵をまぜて
パンにのせて♪
このレシピの生い立ち
テレビで、LAで大流行しているのを見て、簡単に作れそうだったので、作ってみました♪
マッシュポテトは、電子レンジを使って作るかんたんレシピ☆
LAで大人気☆エッグスラット☆
★☆つくれぽ200件話題入りレシピ☆★
LAで大人気のエッグスラット☆
マッシュポテトと半熟卵をまぜて
パンにのせて♪
このレシピの生い立ち
テレビで、LAで大流行しているのを見て、簡単に作れそうだったので、作ってみました♪
マッシュポテトは、電子レンジを使って作るかんたんレシピ☆
作り方
- 1
じゃがいもは、皮付きのまま、4等分に切り、耐熱容器に入れてフワッとラップをかけ、電子レンジ（500w）で3分加熱する。
- 2
１．のじゃがいもを熱いうちに皮を剥き、フォークでつぶす。
（＊やけどに注意） - 3
２．のじゃがいもに牛乳・バターを入れて混ぜ、ラップをかけて、電子レンジ（５００ｗ）で1分加熱する。
- 4
３．を熱いうちに混ぜ、再度電子レンジ（５００ｗ）で1分加熱し、塩・こしょう・ナツメグパウダーを混ぜ合わせる。
- 5
瓶に、４．のマッシュポテトを入れ、その上に、たまごを入れて、瓶のふたをしっかりしめる。
-
- 6
鍋に５．の瓶がかぶるくらいのお湯を沸かし、５．の瓶を入れて、10分間湯せんする。
- 7
６．の蓋をあけて、パセリ（みじん切り）をかけて、完成です☆
トーストしたバケットにつけていただきましょう☆ -
- 8
エッグスラットサンドイッチ（フェアファックスサンド風）の作り方はこちら
ID : 19884368 -
コツ・ポイント
マッシュポテトの塩味はちょっと強めでOK
たまごと混ぜた時に、ちょうど良くなります☆
ナツメグパウダーも、結構しっかり入れても
大丈夫です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19790733
