プロテインでレモンチキンスティック
belllmama @cook_40116963
マヨネーズでふんわり柔らか〜〜な胸肉になります。レモン味で香り爽やかです。
このレシピの生い立ち
プロテインを使って食事で取れないか、とリクエストに応えて考えてみました。
ドレッシングの応用です。
プロテインでレモンチキンスティック
マヨネーズでふんわり柔らか〜〜な胸肉になります。レモン味で香り爽やかです。
このレシピの生い立ち
プロテインを使って食事で取れないか、とリクエストに応えて考えてみました。
ドレッシングの応用です。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮目にフォークでブスブス刺し、棒状にカット、オリーブオイルを刷り込み、塩胡椒、片栗粉をまぶします
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- 2
フライパンに少量の油をひき、温め、肉を焼いていきます。
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- 3
両面焼いたら蓋をして蒸し焼きにし、弱火でじっくり火を通します。
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- 4
ソースの材料☆を混ぜ合わせ、肉に火が通ったら火を止め、ソースを絡めます
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- 5
盛り付けて、パセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
塩味をしっかりつけるとおかずになります。
加熱しすぎると固まってしまうので、火を止めてさっと絡めるくらいが丁度よいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19910960
