クルミとバナナのマフィン
田んぼのはっぴー @cook_40142909
ホットケーキミックスで作るマフィン。
バナナを生地にも練り込むので、しっとり美味しくできます！
このレシピの生い立ち
計量器が無くても作れるレシピにしました。
クルミとバナナのマフィン
ホットケーキミックスで作るマフィン。
バナナを生地にも練り込むので、しっとり美味しくできます！
このレシピの生い立ち
計量器が無くても作れるレシピにしました。
作り方
- 1
バターと砂糖を、泡立て器で練り合わせるように混ぜる。
- 2
１に卵を割り入れ、馴染むまで混ぜる。
- 3
バナナ1本分をスライスして２に入れ、フォークで潰しながら混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスとクルミを2回に分けて入れ、ヘラで切るようにして混ぜる。
- 5
オーブンを180℃に予熱しはじめる。
耐熱カップにオリーブオイルを塗り、生地を５分目あたりまで流し込む。 - 6
180℃で25分焼く。
- 7
粗熱が取れるまで待ち、完成！
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