レンジでさつまいもサラダorグラタン
宝の持ち腐れ @cook_40244549
レンジだけでできる簡単さつまいもレシピ！
チーズをのせて焼けばさつまいもグラタンに。
これさえあれば料理上手風。
このレシピの生い立ち
さつまいもだけで満足できて、すぐできるものを作りたくて。
鍋やフライパンを使わずにいいオンナ風。
和食にも洋食にもあわせれるので、みんなの鉄板レシピになると嬉しいです。
簡単なので子どものはじめての料理にも◉
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは半分に切り、水大さじ2をふりかけてレンジで5分。
- 2
さつまいもの中身をスプーンでとり、皮は残しておく。
取りすぎると皮がヘタっちゃうので厚めに皮は残しておく！ - 3
玉ねぎをみじん切り、ベーコンを1センチ角に切る。
耐熱容器に入れてレンジで2分加熱 - 4
さつまいもの中身と玉ねぎ、ベーコンを混ぜ、塩胡椒、マヨネーズを入れる。
パサつくようだったら牛乳またはヨーグルトを足す。 - 5
さつまいもの皮に盛り付け、上に黒ごまをのせて完成。
コツ・ポイント
チーズをのせて焼いたらグラタンに。
黒ごまをのせて見た目も可愛いし簡単なので、親子で作ってみてください。
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