作り方
- 1
いわしは下焼きをしておきます
- 2
小梅・味醂・酒 2カップ
水10カップ・を入れ火にかけます。 - 3
コトコトと2時間位
煮ます 味醂2カップと針生姜を入れてあと1時間位煮ます - 4
仕上げに絞り生姜
コツ・ポイント
骨まで柔らかく
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いわしは下焼きをしておきます
小梅・味醂・酒 2カップ
水10カップ・を入れ火にかけます。
コトコトと2時間位
煮ます 味醂2カップと針生姜を入れてあと1時間位煮ます
仕上げに絞り生姜
骨まで柔らかく
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